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Local gastronomy restaurant

The real taste of Éislek

Dear customers, our chefs in the kitchen now take last orders at 1:30 p.m. for lunch service and at 8:30 p.m. in the evening. Thank you for your understanding.

0-KM meal suggestions


Discover our 0-KM dishes, prepared with fresh, local and seasonal ingredients. We select each product directly from our neighbouring producers to offer you authentic and delicious flavours.

Trout marinated by our chefs, potato rösti, goat cheese cream and fresh herbs. - 21 euros

 

New: Steak and beef fillet labelled “Naturschutzfleesch”, served with fries and beer sauce.

Our game specials have arrived:

Manoir Kasselslay - Hans Poppelaars - Juin 2021 - Visit Clervaux (1).jpg
Affiche suggestion gibier 2025.jpg
MenuTous les jours


ENTREES ET POTAGE / Vorspeisen und suppen



Feierstengszalot
Salade de viande typique du Luxembourg
€13.50
Ma nouvelle option
Disponible en plat€21
Feierstengszalot


Potage du jour / Tagessuppe
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
€6


Salade Ourdaller
Salade mixte, truite saumonée fumée. lardon, croûtons, vinaigrette à la bière
€14
Ma nouvelle option
Disponible en plat€21


Salade Chèvre chaud
€13
Végétalien
Ma nouvelle option
Disponible en plat€21


Velouté de tomates
€6
Végétalien


Consommé de boeuf, brunoise de légumes
€8.50



SPECIALITES REGIONALES / Regionale Spezialitäten



Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
€19.50
Végétarien
Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen


Hamburger Cornelyshaff
(2 pièces pur boeuf), sauce barbecue à la bière, fromage d‘Hupperdange, oignons frits, salade
€24
Hamburger Cornelyshaff


Suprême de volaille farci aux herbes fraîches
€28


Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller
€25
Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller


Kniddelen de sarrasin, sauce provençale
€18
Végétarien


Tartelette de légumes, fromage de chèvre, jus à la betterave
€19
Végétarien


Filet de bar rôti, sauce Riesling
€26



INCONTOURNABLES / Die klassiker



Châteaubriand (600 gr), sauce au choix
€69


Entrecôte de boeuf, sauce au choix / Entrecôte vom Rind, Sauce nach Wahl
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois) - 250gr ou 400gr (35€)
€28.50


Filet de boeuf, sauce au choix
250gr
€35


Escalope de veau viennoise / Wiener Schnitzel vom Kalb
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€25


Cordon bleu de veau pané au fromage Hupperdange / Paniertes Cordon Bleu vom Kalb mit Käse aus Hüpperdingen
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€32


Bouchée à la reine maison / Hausgemachte Königinnenpastete
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
€24


Jambon cru et cuit, frites, salade / Schinkenplatte (roh und gekocht) mit Pommes und Salat
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€23


Mignon de veau braisé, sauce champignons
€29



DESSERTS / Nachspeisen



Pâtisserie maison / Hausgemachtes Gebäck
ou 7.50 euros selon la taille
€6.50


Coupe glace (Dame Blanche, aux fruits rouges...) / Eisbecher (Dame Blanche, Heiße Liebe...)
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€8.50


Boule de glace
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€2.50


Pavlova au citron et fruits rouges
€8.50
Pavlova au citron et fruits rouges



Snacks / Pour les petits



Chicken nuggets maison / Hausgemachte Hänchensticks
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our) + frites & salade / + Pommes & Salat
€10.50


Portion de frites / Portion Pommes
€4.50
Végétalien


Petite salade mixte / Kleiner gemischter Salat
€5
Végétalien


Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen
€9
Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen


Spaguetti bolognaise / Spaghetti Bolognese
€10
Ma nouvelle option
Adulte€16


Spaguetti, sauce aux légumes
€10
Végétalien
Ma nouvelle option
Adulte€16

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Our passionate chefs

Fernando, Gauthier & Faissal

Flavour and creativity. Three chefs share the kitchen at Cornelyshaff: Fernando, Gauthier, and Faissal, who recently joined the team.
Passionate about French gastronomy, they master the great classics of French cuisine and are sure to delight your taste buds!

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Playground

The Inn's playground is a boon for families. From the terrace, you can watch your children playing freely on the playground. Outside of kitchen hours, we still offer hot and cold snacks and our assortments of regional ice creams to enjoy the area all day long.

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Closed on Mondays

83 Haaptstrooss, 9753 Heinerscheid, Luxembourg

Tuesday, Thursday et Sunday: 08h00 - 23h00

Wednesday, Friday et Saturday: 08h00 - 01h00

Contact:

+352 26 90 75

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© 2021 by Cornelyshaff. Photos: @TheRoadAbroad, Created with Wix.com

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